Pour les Burgers, vous avez le choix entre poivrons, épinards ou aubergines.
Faites cuire brièvement les burgers à la poêle (6 min.) ou au four (15 min. à 165°C). Pendant ce temps, grillez les petits pains au four pendant 5 min.
Mélangez le spread de légumes aux poivrons grillés avec le fromage de chèvre.
Tartinez la moitié inférieure des petits pains avec une petite couche de mélange aux poivrons. Déposez par-dessus un peu de roquette et 2 rondelles de tomate.
Ensuite déposez le Burger d'épinards et tartinez avec encore une petite couche de spread aux poivrons.
Couvrez pour terminer avec la partie supérieure des petits pains.