Bagel au coleslaw, tartinade de betteraves rouges, filet de poulet à la broche
Ingrédients
1 paquet de Aoste Filet de poulet à la Broche
4 bagels
100 g de tartinade de betteraves rouges
100 g de jeunes pousses d'épinards
100 g de coleslaw
2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
sel et poivre
Préparation
1
Ouvrez les bagels et grillez-les dans une poêle antiadhésive.
2
Lavez les jeunes pousses d'épinards et séchez-les à l'aide d'une essoreuse à salade. Assaisonnez les épinards avec l'huile d'olive extra vierge, un filet de vinaigre de vin blanc, sel et poivre.
3
Étalez un peu de tartinade de betteraves rouges sur la partie inférieure des bagels ou pains pour burger, disposez par-dessus des jeunes pousses d'épinards, puis un peu de coleslaw et le Aoste Filet de poulet à la Broche. Couvrez avec les parties supérieures des bagels.
