Toast au Jambon Cuit à la Broche et aux aubergines grillées
Ingrédients
1 pain ou baguette
1 aubergine
poignée de mâche
poignée de pignons de pin
épices italiennes
Préparation
1
Coupez l'aubergine en fines rondelles et grillez celles-ci brièvement dans de l'huile d'olive.
2
Disposez les rondelles d'aubergine grillées avec quelques feuilles de salade sur une tartine, et saupoudrez avec un peu d'épices italiennes pour relever un peu le goût.
3
Déposez par-dessus quelques tranches pliées de AOSTE Jambon Cuit à la Broche®.
4
Terminez en parsemant de pignons de pin.
Notre conseil irrésistible
Grillez les pignons de pin dans une poêle très chaude avec revêtement anti-adhésif, mais attention: pas trop longtemps!
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